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L-谷氨酰胺
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新浪爱彩华东15选5走势图: L-谷氨酰胺

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更新時間:2012/5/23 13:30:31

地:湖北

牌:

號: L-谷氨酰胺

廠商性質: 生產型,

公司名稱: 武漢市銘業科技發展有限公司

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L-谷氨酰胺

【英文名稱】L-Glutamine

【化學名】L-2氨基戊酰胺酸、麥夫氨酰胺、L-谷氨酸酰胺、氨羰基丁氨酸

【分子式】C5H10N2O3

【相對分子量】146.15 (1995年相對原子質量計)

CAS Number56—85—9

【性 狀】白色結晶或晶性粉M,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。

【功 能】

  本標準適用于食品添加劑L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L-谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??嶄寡勸濱0放ǘ任?/span>500—750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。谷氨酰胺對機體具有多方面的作用:

  1、增長肌肉,主要是通過以下幾方面來實現:

  為機體提供必需的氮源,促使肌細胞內蛋白質合成;通過細胞增容作用,促進肌細胞的生長和分化;刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌,使機體處于合成狀態。

  2、谷氨酰胺有強力作用。增加力量,提高耐力。運動期間,機體酸性代謝產物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產生堿基的潛力,因而可在一定程度上減少酸性物質造成的運動能力的降低或疲勞。

  3、免疫系統的重要燃料,可增強免疫系統的功能。谷氨酰胺具有重要的免疫調節作用,它是淋巴細胞分泌、增殖及其功能維持所必需的。作為核酸生物合成的前體和主要能源,谷氨酰胺可促使淋巴細胞、巨噬細胞的有絲分裂和分化增殖,增加細胞因子TNF、IL-1等的產生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明顯增加危重病人的淋巴細胞總數、T淋巴細胞和循環中CD4/CD8的比率,增強機體的免疫功能。

  4、參與合成谷眈甘肽(一種重要的抗氧化劑)。

  5、胃腸道管腔細胞的基本能量來源。維持腸道屏障的結構及功能:谷氨酰胺是腸道粘膜細胞代謝必需的營養物質,對維持腸道粘膜上皮結構的完整性起著十分重要的作用。尤其是在外傷、感染、疲勞等嚴重應激狀態下,腸道粘膜上皮細胞內谷氨酰胺很快耗竭。當腸道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺時,腸道粘膜萎縮、絨毛變稀、變短甚至脫落,隱窩變淺,腸粘膜通透性增加,腸道免疫功能受損。臨床實踐證明,腸外途徑提供谷氨酰胺均可有效地防止腸道粘膜萎縮,保持正常腸道粘膜重量、結構及蛋白質含量,增強腸道細胞活性,改善腸道免疫功能,減少腸道細菌及內毒素的易位。

  6、改善腦機能。

  7、提高機體的抗氧化能力。補充谷氨酰胺,可通過保持和增加組織細胞內的GSH的儲備,而提高機體抗氧化能力,穩定細胞膜和蛋白質結構,?;じ?、肺、腸道等重要器官及免疫細胞的功能,維持腎臟、胰腺、膽囊和肝臟的正常功能。

  8、谷氨酰胺強化的營養支持具有改善機體代謝、氮平衡、促進蛋白質合成、增加淋巴細胞總數的功能。改善機體代謝狀況:谷氨酰胺在促進蛋白質代謝中有積極作用。

  9、谷氨酰胺可維持重癥胰腺炎病人的腸道通透性,降低腸道細菌易位的發生,抑制炎性介質釋放,減輕機體應激反應程度,縮短住院時間。

  10、及時適量地補充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通過細胞的水合作用,增加細胞的體積,促進肌肉增長。谷氨酰胺還是少數幾種能促進生長激素釋放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生長激素的水平提高4倍,使胰島素和睪酮分泌增加,從而增強肌肉的合成作用。研究顯示,及時適量地補充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通過細胞的水合作用,增加細胞的體積,促進肌肉增長。谷氨酰胺還是少數幾種能促進生長激素釋放的氨基酸之一。另有研究認為,谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。

  11、生化研究,細菌培養基。

【包 裝】密封通風處保存。

【儲 藏】聚乙烯塑料袋25kg桶裝或箱裝,亦可按用戶要求。

 

 

聯系人:滕利萍
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